一般而言,食品包装袋均由两层或更多层复合包装材料构成。
食品包装袋的设计主要目的是隔离食品与氧气、水蒸气和污渍等物质,以防止渗漏。为了延长食品的保质期,一些包装还会添加干燥剂或脱氧剂。包装方法可以采用真空包装或从包装袋中抽取空气。包装袋的主要功能是在保质期内保持食品的清洁、新鲜和安全。
食品包装袋在减少运输安全风险方面起着关键作用。包装袋能够避免食物混合到其他商品中。食品包装还能有效地减少食品被盗食的可能性。某些食品包装袋具有高强度的防伪标识,以保护商家的利益避免受到损失。并且,我们还可以在包装袋上加入激光标志、特殊颜色、短信认证等标识。此外,为了预防消费者盗窃,零售商还会在食品包装袋上贴上电子监控标签,并在消费者从商店的出口出发前解磁。
QS食品质量与安全市场准入标志,也称为食品生产许可证标志,属于质量标志。企业使用食品上的QS标识来表示承诺,即其产品符合食品质量与安全的基本要求,经过检验合格。实施食品质量与安全市场准入制度的食品,在出厂前必须在包装或标签上印刷(贴上)QS标志,没有QS标志的食品不得出厂销售。目前,我国已经有三批食品实施了食品质量与安全市场准入制度。
可分为光降解型、生物降解型和环境降解型。降解性能反映了产品在使用后能够被环境所接受的能力。如果降解性能良好,袋子会在光和微生物的作用下破裂、分解和降解,变成碎片,被自然环境所容纳;如果降解性能不好,就无法被环境所接受,从而造成"白色污染"。