联系人：蔡经理
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健康一直是人类重要的问题之一，而食品安全与之息息相关。特别是对直接与食品接触的印刷油墨包装，要求更加严格。这是因为油墨中含有有机溶剂，是印刷业的污染来源，对人体有一定毒害作用。许多膨化食品包装袋上使用的油墨，其基本化工原料经检测，会对食物造成一定程度的污染。使用绿色油墨印刷的可食性食品包装袋，如果能够大幅度减少传统油墨对食品的污染，将会是一种理想的选择。
随着对食品质量和更安全食品包装袋的要求不断提高，商业印刷和美观装饰越来越重要，在繁忙的生活中为我们增添更多色彩。因此，可可食用油墨成为人们追求的新趋势。可食用油墨的发展尚处于起步阶段，研究技术已经相当成熟，但品种较少且价格较高，只适用于某些药物的表面印刷，不适合大批量食品包装袋印刷。在国外，可食用油墨已经初步见到雏形，并且有少数研究机构已经成功推出了相应的油墨配方和食品印刷技术。
食品、药品和可食性包装材料的表面印刷是一个新颖的想法，也是尝试新的、有吸引力的市场机会。比如，在饼干、巧克力等食品上印刷精美的图案，必然会增加人们的兴趣，特别是对于儿童食品来说，可食性油墨的印刷更可以大幅减少传统油墨污染食品和包装袋的问题。目前，可食性油墨市场主要局限在药品表面的印刷上，而且色彩单调、图像简单，主要原因是可食性油墨技术还不够成熟。但我相信，随着可食性油墨技术的不断深入研究和发展，它将被应用于更广泛的领域。
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