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对食品包装袋的要求

2022-07-30 14:35:30

就包装性能而言,食品包装袋的要求可分为两部分:

1.内部要求:食品包装袋的内部要求是指通过包装实现食品包装质量和数量的技术要求。

强度要求:是指在储存、堆叠、运输、搬运过程中,能够保护食品包装袋免受压力、冲击力、振动力等各种外部破坏力。食品包装袋强度有很多相关因素,包括运输方式(如汽车、飞机)、堆码(如多层堆码、交叉堆码)和环境(如气候、卫生环境)。

阻隔要求:阻隔是食品包装袋的重要性能之一。由于阻隔性差,食品的风味和质量发生了变化,影响了食品的质量。阻隔要求由食品本身的特点决定,其特点包括对外阻隔、对内阻隔或选择性阻隔等。空气、水、油、光、微生物等。

呼吸要求:一些出口食品,如新鲜水果和蔬菜,在包装和储存过程中仍保持呼吸功能。因此,这些包装材料或容器具有透气性,或可以控制呼吸,从而达到保存的目的。

营养要求:食品在包装和储存过程中会逐渐失去营养。因此,食品包装袋应有利于保存食品营养。更理想的是通过包装锁定营养。其他要求:食品包装袋有耐热、避光、防碎、保湿等内部要求。

2.外部要求:食品包装袋的外部要求是反映食品的特点、性能、形象,是食品的外部形象和表达形式和手段。

安全要求:食品包装袋的安全包括卫生安全、搬运安全和使用安全。卫生安全是指食品包装袋材料不得含有害物质;在包装技术方面,处理后的食品应尽可能保持营养、颜色、味道不变。搬运安全是指包装能够保证运输、装卸过程中的安全问题,还应包括消费者购物时提取和购买后携带的安全。安全使用是为了保证消费者在食用过程中不受伤害。

促销要求:食品包装袋是食品促销的手段之一。包装中可以宣传食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵。食品包装袋的推广包括:必要的信息推广、形象推广、色彩推广、结构推广等。

食品包装袋的外部要求还包括:方便性、提示性、趣味性、情感性等。

食品包装袋

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